Fervor Valle de Colchagua
$19.990
El Fervor Valle de Colchagua Brut es un espumante chileno de alta gama elaborado con 50 % Chardonnay y 50 % Pinot Noir de los viñedos de Lolol y Paredones. Con una crianza de al menos 2 años sobre lías en botella, presenta un color amarillo verdoso brillante y burbujas finas y persistentes. En nariz, ofrece aromas a damascos, duraznos, pera blanca, piña madura, cáscara de naranja, pan tostado y levaduras. En boca, tiene una textura cremosa, alta acidez, mineralidad marcada y sabores a frutas cítricas y flores blancas, con un final largo y elegante. Es ideal como aperitivo o para acompañar platos delicados como tartar de salmón con tostadas de pan baguette.
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El Fervor Valle de Colchagua Brut es un espumante de alta gama elaborado por Viña Casa Silva en la Costa Fría del Valle de Colchagua, Chile. Este elegante vino se produce mediante el método tradicional con una mezcla equilibrada de 50 % Chardonnay y 50 % Pinot Noir, provenientes de los viñedos de Lolol y Paredones. Tras una crianza de al menos 2 años sobre lías en botella, se obtiene un espumante de burbujas finas y persistentes, con una estructura equilibrada y aromas complejos.()
• Color: amarillo verdoso brillante, con burbujas diminutas y prolongada persistencia.
• Aroma: bouquet complejo que combina notas de damascos, duraznos, pera blanca, piña madura, cáscara de naranja, pan tostado y levaduras.
• Boca: textura cremosa, acidez alta, mineralidad marcada, sabores a frutas cítricas y flores blancas, con un final largo y elegante.
• Maridaje: ideal como aperitivo o para acompañar platos delicados como tartar de salmón con tostadas de pan baguette.  
Este espumante ha sido reconocido con la medalla de oro en los Catador Wine Awards 2019 y obtuvo 93 puntos en La Cav Magazine 2021, destacándose como uno de los mejores espumantes de Chile.
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